Свекла - овощ простой, обыденный и привычный! Свекла - овощ вкусный, полезный и абсолютно незаменимый в ежедневном меню здорового питания. Без участия этой красавицы невозможно сварить настоящий аппетитный борщ, приготовить полезный винегрет и сделать витаминный салат! Свекла не только наполняет блюда витаминами и полезными микро и макроэлементами, а еще помогает и похудеть! Диетологи подтверждают, что если в течение двух недель пить свекольный сок по 500-600 грамм в день, то можно стать стройнее на 5-8 килограмм и при этом кушать абсолютно все!!!

В свекле есть кобальт, без которого просто невозможен синтез витамина В12 и йод, который так любит щитовидная железа. Свекла способствует нормальному обмену веществ, а это уже залог здоровья, отличного настроения и стройной фигуры!

Этот невзрачный красный овощ – настоящий кладезь витаминов, а его энергетическая ценность всего 37 ккал. Диетологи, этот чудесный корнеплод, включают в состав диет для похудения, а также при анемии, атеросклерозе, гипертонии и ожирении. Для профилактики данных заболеваний свеклу необходимо употреблять по 150-200 грамм два раза в неделю.

Очень полезен для здоровья и стройности свекольный сок, который, при желании можно наполовину разводить гранатовым, вишневым или черносмородиновым соком. Поскольку свежевыжатый свекольный сок не очень хорошо усваивается организмом, то перед тем как употреблять, его лучше подержать пару часов в холодильнике.

Свекла хороша и к месту в любом блюде. Она прекрасно сочетается с сырами и консервированным тунцом. А блюдо для худеющих можно приготовить за 5 минут – отварную свеклу заправить растительным или оливковым маслом, немножко соли и перца и все, блюдо готово!

Кстати, петрушка или шпинат тоже будут к месту! Из свекольной ботвы можно приготовить прекрасный полезный гарнир: ботву обжарить на растительном масле с чесноком, помидорами или томатным соусом, сверху горка свежего шпината. Получается полезно и вкусно! Такой гарнир можно смело подавать к любому мясу на ужин.

Диетологи любят свеклу, невзирая на высокое содержание в ней сахара, потому что она оказывает положительное воздействие на весь организм в целом, реально способствует выведению шлаков и токсинов, препятствует ожирению, снижает давление. Свекла хороша и полезна в супах-пюре и борщах, салатах – сам корнеплод и его ботва, свекла хорошо сочетается с сыром, орехами, сметаной, йогуртом, яблоками и мятой. Можете сочетать свеклу с любыми продуктами на свой вкус и желание. И тогда свекла станет вашей самой лучшей подружкой и помощницей в делах здоровья, красоты, позитивного настроения и стройности!