Что может быть приятней холодной зимней порой скушать дольку сладкой ароматной сочной мякоти ананаса! Благодаря своим чудесным свойствам ананас напрямую способствует снижению веса и считается любимцем всех худеющих. Ананасовая диета стала известной на весь мир благодаря знаменитой киноактрисе Софи Лорен, которая худела с помощью этого экзотического фрукта.

Этот яркий оранжевый плод – лучшее средство от зимней хандры и депрессии, авитаминоза и простуды. Он обладает эффектом очищения, улучшает и нормализует работу кишечника, укрепляет сердце и делает фигуру подтянутой и стройной! В переводе с латинского языка этот чудесный плод звучит как «пища богов». Выдающийся врач древности Авиценна рекомендовал хурму как отличное средство от малокровия и общей слабости организма, а также для профилактики и укрепления сердечно-сосудистой системы.

На первый взгляд термин «пищевая зависимость» кажется странным, поскольку главное предназначение пищи – это поддержание жизнедеятельности в человеческом организме. Пища обеспечивает нам возможность жить и развиваться, но наш мозг устроен таким образом, что от процесса поглощения пищи мы получаем огромное удовольствие. Очень часто люди становятся зависимыми от этих ощущений, как настоящие наркоманы. Люди, которые склонны к пищевой зависимости, отводят еде очень большое значение в своей жизни. Они стремятся каждую свободную минуту что-то кидать к себе в рот.

Сухие хлебцы – это диетический продукт, изготавливающийся исключительно на бездрожжевой основе, только их проросших или цельных злаков. Для здоровья хлебцы абсолютно безвредны, а пользы от них во много раз больше, чем от обыкновенного хлеба. Сухие хлебцы – это здоровая и полезная для нашего организма пища. Слайсы-хлебцы идеальны в качестве сухого завтрака. Их можно есть, запивая молоком или соком. В хлебцах содержится много минеральных веществ и витаминов (в отличие от хлеба). Этот продукт богат клетчаткой, что благотворно сказывается на работе кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.

Кокосовое масло, используемое в кондитерских изделиях и маргарине – одно из двух распространенных растительных масел, богатых насыщенными жирами (второе – пальмовое масло). Хотя это масло не содержит холестерина, обильное его потребление все-таки вызывает повышение уровня холестерина в крови, что в свою очередь увеличивает риск инфаркта. В кокосовом масле к тому же отсутствуют многие питательные вещества, содержащиеся в других орехах и растительных маслах. 100 грамм мякоти кокосового ореха дают 351 ккал, причем более трех четвертей их приходится на насыщенные жиры.

Замороженные продукты удобно хранить и производителю, и продавцу. Почти готовые блюда (полуфабрикаты) удобны и покупателю. Максимальное время хранения, по истечении которого качество пищи начинает снижаться, должно быть указано на упаковке товара.

Поданные на тостах или в виде каши, сваренной вместе с рисом, бобы представляют собой полноценную и дешевую замену мяса. Сухой горох, бобы и чечевица содержат белки, хотя в отличие от мяса в их составе нет всех незаменимых аминокислот, необходимых для роста и поддержания в здоровом состоянии мышечной ткани и других органов. Поэтому многие разновидности бобовых должны подаваться к столу в сочетании с другой растительной пищей или цельными зернами, например с рисом или хлебом. Такое решение проблемы – хороший выход для вегетарианцев. Исключение из правил – соя.